煮干し出汁は地方によっては、いりこ出汁とも呼ばれています。西日本ではいりこと呼ばれることが多く東日本では煮干しと呼ばれていますが、関東では小さい煮干しをいりこと呼ぶ地域もあります。呼び方は色々ですが、原材料や種類は全く同じものです。 昆布出汁は、昆布からとる出汁で、あっさりとした風味と、わずかに塩味を感じるのが特徴です。 国内で最もメジャーな出汁の１つで、鰹節から取れる出汁です。鰹節か... https://xiaopingt245mll6.blogsvirals.com/35801702/4600-loan-things-to-know-before-you-buy