La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el cuerpo humano vive cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en distintas fases, cada una con rasgos https://crossbookmark.com/story19297876/c%C3%B3mo-se-regula-el-metabolismo-con-cetosis