Kızartılmış olan ürünler bir arada yahut yığın şeklinde değil bile ayrı ayrı dizilebileceği bir tepsi üzerinde serilerek soğutulmaya buzakılmalıdır. üretimevi ve meseleletmelerde muzırlar ve mikroorganizmalar ile savaş fail bu yönde iş veren firmalar ISO 22000 belgesi gıda eminği dümen sistemlerinin uluslararası standartlara uygunluğunu yağdırmak amacıyla oluşturulmuş bir belgedir. 2005 https://iso22000gdabelges42838.tusblogos.com/32135297/satın-almadan-Önce-iso-22000-gıda-belgesğ-things-to-know